西麻布は、東京の中でも高級感漂うエリアとして知られています。そんな西麻布には、上質な焼肉を楽しめるお店が数多く存在します。 今回は、その中でも有名店である、USHIMITSU NISHIAZABUに行ってきたので、レビューしていきます。
USHIMITSU NISHIAZABU
2019年9月にオープンした西麻布「けんしろう」の系列店で、「うしみつ」の最高級ライン。
入口に表札が無く、隠れ家感満載！よく見ると扉にUSHIMITSUと書かれています！
コースは合計14品が出てきて、追加で1品注文しました。後述しますがボリュームがかなり多くお腹がいっぱいになりました。また、私達の卓で接客してくれた焼き師の方はおそらくお肉やコースの品にあまり詳しくはなく、接客面で他の高級店の焼肉屋さんと比べると残念だなと感じました。それでも一品一品の食材や飲み物の質はとても高く、西麻布完全個室の特別感があるお店のため記念日にはとても良い場所だと感じました。
それでは、今回注文した、うしみつ西麻布『縁』コースをご紹介していきます。こちらのコースお値段は、16,500円 (税込/1人) ドリンクを2人で合計5杯飲み、追加で1品注文して総額5万円ほどでした！※サービス料10％含む。
1品目、名物「和牛の雲丹ユッケドッグ」からのスタート。
黒毛和牛の生食用のユッケに北海道産の雲丹をこだわりの海苔に巻いて食べるインパクト抜群な品からスタートしました。味付けは淡雪塩をたっぷりとつけて食べます。こんなに塩を振って、しょっぱくないのかなと思いましたが、塩味がほとんどなく、磯臭さのない贅沢な雲丹と当たり前の如く美味しいユッケにお肉と雲丹にも負けないパリパリの海苔の味に翻弄されました。
2品目と3品目は「和牛テールスープ」、「キャビ飯～ローストビーフとキャビア～」
キャビ飯はボリュームがかなりあり、焼き師のいるお店でこのボリュームの食事が出てきたのは初めてでした。
4品目～６品目、【塩焼物】「厳選タン ～檸檬～」、「厳選黒毛和牛赤身 〜にんにくダレ〜」、「厳選黒毛和牛赤身 〜アップルジンジャーソース〜」
パンチのあるニンニクダレとさっぱり感もありながら素材の味を引き出しているアップルジンジャーソースが大変美味しかったです。
7品目 【箸休め】「春菊のおひたしとけずり牛」
9品目 【ザク旨の真骨頂 〜食べたら堕ちる、頬と心〜】「特選和牛ヒレのブリオッシュカツサンド」
高級店のカツサンドはどこも間違いなく美味しいですよね！USHIMITSUのカツサンドはソースの味がしっかりとしてました！個人的にお肉がそもそも美味しいためもう少しソースの量を少なくしてもよいかなと思いました。
10品目～13品目 【タレ焼物】「厳撰和牛ヒレ1種 ～黒ダレ～」、「厳撰和牛赤身1種 ～白ダレ～」、「厳撰和牛赤身1種 〜味噌ダレ〜」、「本日の和牛大判焼きすき」⇒本日の和牛大判焼きすきは追加で注文しました！1枚約2,０00円でした！
14品目 【お食事】「和牛と蟹の土鍋ご飯」
追加料金でいくらも入れることが可能です。（店員さんから追加するか聞いてくれます！）私としては、いくらも入れると味が混ざりすぎてしまって美味しくいただけないのかなと思い追加はしなかったです！
15品目 【デザート】「USHIMITSUモナカアイス」
抹茶アイスが中に入っているモナカでした！
帰りにミンティアを頂きました。ロゴがUSHIMITSUと書いてあっておしゃれですね。
良い点
- 西麻布で完全個室のため記念日利用にお勧め
- 周りを気にせずゆっくりと食事を楽しむことができる
- 一品一品の料理のレベルがけんしろう系列ということもありとても高く美味しい
- 無料でプレートを用意していただける
- ボリュームが多いため沢山食べる方にお勧め
- 帰りにフリスクをもらえて特別感がある
改善点
- 他の高級店と比べて、焼き師のレベルが高くない場合がある
- カツサンドのソースやその他の料理に使用しているタレの味が全体的に濃い※食材が良いだけにもったいないと感じた
- コースのメニューリスト的なものがなかった
総評
完全個室4部屋のみのため、プロポーズやお忍び、2人で人目を気にせずゆっくりと過ごしたい方向けにお勧めです！ 懸念点として、出てくるボリュームが多いため、小食の方にはあまり向かないかなと思います。そのため20代の方もしくは食事の量をある程度食べられる方の記念日として利用するのが良いです！また今回担当して頂いた焼き師の方はあまり食材に詳しくなかったため、食材の詳しい話を聞きたいかつ料理のボリュームをそこまで求めないもしくは食べられない方は「うし松」、「よろにく」、「USHIGORO S.」のほうがお勧めです！※お店の口コミを見ると焼き師の方のレベルが高いと満足されている方も多くいる為、私のタイミングは運が悪かったのかもしれません。
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